美容師の出来ること。
2000年10月7日美容室で通常やらなければならない仕事。
接客。通常のカットやパーマなどの技術。売上目標の設定や管理。材料管理。スタッフの休み等の管理。受付、レジ。スタッフのしつけや基本の技術。応用やクリエイティビティの高い技術のトレーニング。デザイン・メニューの提案やトレーニング。
等々。
コレが5人以下の小さな店だと、自分でも気が付かないほど自然に出来てゆく。当然である。
近頃はそんなことすらも出来ない人が大きな顔を
して独立開業しているが。
さて、大型店である。ウチは90坪。スタッフ20名。
彼らがとまどうことなく業務に従事できるよう、
一人でそれらを整備し、運営するのは至難の業。
出来たモノではない。あくまでも“一人では”。
自分たちでやってもらうことにした。
いわゆる組織とゆーヤツである。
今日決めました。さて、どうなる事やら。
接客。通常のカットやパーマなどの技術。売上目標の設定や管理。材料管理。スタッフの休み等の管理。受付、レジ。スタッフのしつけや基本の技術。応用やクリエイティビティの高い技術のトレーニング。デザイン・メニューの提案やトレーニング。
等々。
コレが5人以下の小さな店だと、自分でも気が付かないほど自然に出来てゆく。当然である。
近頃はそんなことすらも出来ない人が大きな顔を
して独立開業しているが。
さて、大型店である。ウチは90坪。スタッフ20名。
彼らがとまどうことなく業務に従事できるよう、
一人でそれらを整備し、運営するのは至難の業。
出来たモノではない。あくまでも“一人では”。
自分たちでやってもらうことにした。
いわゆる組織とゆーヤツである。
今日決めました。さて、どうなる事やら。
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